需要食材
- 青虾：100克
- 土豆：1个
- 洋葱：10克
- 蛋黄酱：10克
- 土司面包：1片
- 苦苣：10克
- 青葱：5克
- 食盐：3克
制作步骤
1、法式薯泥配鲜虾香脆面包,所有食材洗净并准备齐全。
2、法式薯泥配鲜虾香脆面包,土豆带皮放入锅中蒸15分钟后放凉备用。
3、法式薯泥配鲜虾香脆面包,青虾放入冷水锅内煮五分钟。
4、法式薯泥配鲜虾香脆面包,待成熟后捞出即可。
5、法式薯泥配鲜虾香脆面包,面包去边，切成5毫米宽的长条。
6、法式薯泥配鲜虾香脆面包,放入180℃的烤箱，烘烤5分钟。
7、法式薯泥配鲜虾香脆面包,洋葱切成2毫米的碎备用。
8、法式薯泥配鲜虾香脆面包,青虾去头去壳留尾巴，之后清洗干净备用。
9、法式薯泥配鲜虾香脆面包,土豆蒸熟后放凉，去皮后捣成泥，加入洋葱碎，蛋黄酱和食盐。
10、法式薯泥配鲜虾香脆面包,切入青葱混合均匀备用。
11、法式薯泥配鲜虾香脆面包,混合后用勺子制作一个橄榄型备用。
12、法式薯泥配鲜虾香脆面包,留尾的青虾放入成器中。
13、法式薯泥配鲜虾香脆面包,放上橄榄型的土豆泥。
14、法式薯泥配鲜虾香脆面包,最后放上烤好的面包和苦苣装饰即可。
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