番薯麻圆

静心莲 784 阅读 0 评论 125 点赞

番薯麻圆

需要食材

红心番薯：一只
糯米粉：
糖：
芝麻：

制作步骤

1、番薯麻圆 ,番薯蒸熟，去掉两端纤维粗糙的部分，中间部分压成泥

1、番薯麻圆 ,番薯蒸熟，去掉两端纤维粗糙的部分，中间部分压成泥

2、番薯麻圆 ,趁热加入适量白糖搅拌融化

2、番薯麻圆 ,趁热加入适量白糖搅拌融化

3、番薯麻圆 ,少量多次地加入糯米粉，直至可以成团

3、番薯麻圆 ,少量多次地加入糯米粉，直至可以成团

4、番薯麻圆 ,将糯米粉和番薯泥揉成软硬适中的面团

4、番薯麻圆 ,将糯米粉和番薯泥揉成软硬适中的面团

5、番薯麻圆 ,将面团搓成长条，再切成大小相同的等份

5、番薯麻圆 ,将面团搓成长条，再切成大小相同的等份

6、番薯麻圆 ,将一个个小面团揉圆

6、番薯麻圆 ,将一个个小面团揉圆

7、番薯麻圆 ,滚芝麻

7、番薯麻圆 ,滚芝麻

8、番薯麻圆 ,依次做好全部麻圆

8、番薯麻圆 ,依次做好全部麻圆

9、番薯麻圆 ,油热至七成，中火炸至金黄，捞出沥油后，等油温升高，复炸一次使外壳更焦脆

9、番薯麻圆 ,油热至七成，中火炸至金黄，捞出沥油后，等油温升高，复炸一次使外壳更焦脆

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菜谱分类：点心
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