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一日三餐
午餐
番薯麻圆
静心莲
2001 阅读
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需要食材
红心番薯:一只
糯米粉:
糖:
芝麻:
制作步骤
1、番薯麻圆 ,番薯蒸熟,去掉两端纤维粗糙的部分,中间部分压成泥
2、番薯麻圆 ,趁热加入适量白糖搅拌融化
3、番薯麻圆 ,少量多次地加入糯米粉,直至可以成团
4、番薯麻圆 ,将糯米粉和番薯泥揉成软硬适中的面团
5、番薯麻圆 ,将面团搓成长条,再切成大小相同的等份
6、番薯麻圆 ,将一个个小面团揉圆
7、番薯麻圆 ,滚芝麻
8、番薯麻圆 ,依次做好全部麻圆
9、番薯麻圆 ,油热至七成,中火炸至金黄,捞出沥油后,等油温升高,复炸一次使外壳更焦脆
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菜谱分类:
午餐
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