需要食材
- 鸡蛋：6个
- 细砂糖：140g
- 低筋面粉：200g
- 植物油或融化的黄油：50g
制作步骤
1、法式海绵蛋糕,准备工作先做好：9.5寸方盘垫上油纸，准备一个稍大的盆将鸡蛋（常温）打入，烤箱预热180度
2、法式海绵蛋糕,鸡蛋中一次性加入糖
3、法式海绵蛋糕,坐热水打发，开高档大约打发15分钟左右
4、法式海绵蛋糕,提起蛋头画8字，滴落的蛋糊不会马上消失
5、法式海绵蛋糕,分3-4次筛入低粉，用刮刀小心的从底部往上翻拌
6、法式海绵蛋糕,倒入面糊、继续翻拌均匀
7、法式海绵蛋糕,倒入方盘，轻震去除气泡
8、法式海绵蛋糕,烤好的蛋糕脱模晾凉、切块就可以享用了！
9、法式海绵蛋糕,好香啊！
10、法式海绵蛋糕,精美的下午点心，开吃????！
发表评论 取消回复