需要食材
- 龙口粉丝：1捆
- 波菜：10颗
- 鸡肉：200g
- 盐：半匙
- 糖：半匙
- 酱油：1勺
- 香醋：1勺
- 香油：1勺
- 辣椒油：1勺
- 熟芝麻：1勺
- 葱，香菜：各1颗
- 蒜：3瓣
制作步骤
1、粉丝波菜拌鸡肉丝,鸡肉提前解冻备用
2、粉丝波菜拌鸡肉丝,粉丝也提前泡软
3、粉丝波菜拌鸡肉丝,菠菜洗干净备用
4、粉丝波菜拌鸡肉丝,蒜剁碎
5、粉丝波菜拌鸡肉丝,葱，香菜切碎
6、粉丝波菜拌鸡肉丝,鸡肉放进冷水锅里，加几片姜，半勺料酒，煮熟
7、粉丝波菜拌鸡肉丝,鸡肉煮熟晾凉至不烫手后，撕开小条备用
8、粉丝波菜拌鸡肉丝,接着粉丝烫熟
9、粉丝波菜拌鸡肉丝,然后，粉丝，鸡肉丝，菠菜全倒入一个大盘子里
10、粉丝波菜拌鸡肉丝,原来剁蒜蓉碗里，加入酱油，香醋，香油，辣椒油，盐，糖一起搅拌均匀至糖盐融化
11、粉丝波菜拌鸡肉丝,把葱，香菜加入大盘里
12、粉丝波菜拌鸡肉丝,加入熟芝麻
13、粉丝波菜拌鸡肉丝,倒入酱料，搅拌均匀就完成了！
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