腐乳蒸鸡翅

需要食材

  • 鸡翅中:6个
  • 腐乳:5块
  • 盐(辅料):半茶匙
  • 麻油(辅料):2汤匙
  • 生粉(辅料):1茶匙
  • 绍兴酒(辅料):2汤匙
  • 蒜头(辅料):4瓣
  • 糖(辅料):1汤匙
  • 胡椒粉(辅料):1茶匙
  • 酱油(辅料):1汤匙
  • 姜(辅料):1小块
  • 红尖椒(辅料):2个

制作步骤

1、腐乳蒸鸡翅,准备好所有的材料
1、腐乳蒸鸡翅,准备好所有的材料

2、腐乳蒸鸡翅,将鸡翅解冻洗净,然后用厨房纸吸干水份,用刀在肉上划二刀
2、腐乳蒸鸡翅,将鸡翅解冻洗净,然后用厨房纸吸干水份,用刀在肉上划二刀

3、腐乳蒸鸡翅,将姜切丝,蒜拍成沫,加入所有调料与鸡翅搅拌匀均,腌制一个小时以上
3、腐乳蒸鸡翅,将姜切丝,蒜拍成沫,加入所有调料与鸡翅搅拌匀均,腌制一个小时以上

4、腐乳蒸鸡翅,锅中加水至最低刻度线
4、腐乳蒸鸡翅,锅中加水至最低刻度线

5、腐乳蒸鸡翅,将腌制好的鸡翅放入电饭煲内
5、腐乳蒸鸡翅,将腌制好的鸡翅放入电饭煲内

6、腐乳蒸鸡翅,启用蒸煮键30分钟
6、腐乳蒸鸡翅,启用蒸煮键30分钟

7、腐乳蒸鸡翅,蒸好的鸡翅撒上葱沫便好装盆
7、腐乳蒸鸡翅,蒸好的鸡翅撒上葱沫便好装盆

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