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芙蓉南瓜

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芙蓉南瓜

需要食材

  • 南瓜：170g
  • 鸡蛋清：2个
  • 枸杞：5g
  • 蒜：2瓣
  • 香菜叶：3g
  • 花生油：适量
  • 白砂糖：适量
  • 盐：适量
  • 生粉：适量
  • 水：适量

制作步骤

1、芙蓉南瓜,蒜子切成小粒状
1、芙蓉南瓜,蒜子切成小粒状

2、芙蓉南瓜,南瓜去皮去籽切成丁。蛋清搅拌开，枸杞用清水泡透。
2、芙蓉南瓜,南瓜去皮去籽切成丁。蛋清搅拌开，枸杞用清水泡透。

3、芙蓉南瓜,锅里的水烧开。
3、芙蓉南瓜,锅里的水烧开。

4、芙蓉南瓜,放入南瓜丁。
4、芙蓉南瓜,放入南瓜丁。

5、芙蓉南瓜,煮至八成熟捞起来。
5、芙蓉南瓜,煮至八成熟捞起来。

6、芙蓉南瓜,锅里加油烧热后，放入蒜爆香。
6、芙蓉南瓜,锅里加油烧热后，放入蒜爆香。

7、芙蓉南瓜,加入南瓜块
7、芙蓉南瓜,加入南瓜块

8、芙蓉南瓜,倒入水
8、芙蓉南瓜,倒入水

9、芙蓉南瓜,加入枸杞子、糖、盐用中火煮至入味。
9、芙蓉南瓜,加入枸杞子、糖、盐用中火煮至入味。

10、芙蓉南瓜,生粉加水勾芡。
10、芙蓉南瓜,生粉加水勾芡。

11、芙蓉南瓜,倒入鸡蛋清划散开来。
11、芙蓉南瓜,倒入鸡蛋清划散开来。

12、芙蓉南瓜,最后放入香菜叶
12、芙蓉南瓜,最后放入香菜叶

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  • 菜谱分类：素食
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