需要食材
- 面粉：400克
- 腐乳：2块
- 小葱：2根
- 白糖：6克
- 食用油：10克
制作步骤
1、腐乳葱香饼,准备食材。
2、腐乳葱香饼,面粉倒入盆中，加一点白糖，搅拌均匀。
3、腐乳葱香饼,加入适量食用油(加入食用油会使饼皮更加酥脆)。
4、腐乳葱香饼,加入温水。
5、腐乳葱香饼,用筷子将面粉搅拌成雪花状。
6、腐乳葱香饼,揉成光滑面团，盖保鲜膜醒15分钟。
7、腐乳葱香饼,趁醒面的时间，把小葱洗净，切成小葱花。
8、腐乳葱香饼,腐乳用勺子碾碎，备用。
9、腐乳葱香饼,醒好的面团取出直接放在面板上按扁（不用揉）。
10、腐乳葱香饼,用擀面杖擀成长方形，厚度自己掌握，比饺子皮厚一点就可以。
11、腐乳葱香饼,把压碎的腐乳均匀抹在面皮上。
12、腐乳葱香饼,再把葱花撒上去。
13、腐乳葱香饼,从一头开始卷起，卷至另一头，卷成圆桶状。
14、腐乳葱香饼,用刀把卷好的圆桶，切成大小均匀的段。
15、腐乳葱香饼,把切好的饼竖起来，用手按扁成饼坯。
16、腐乳葱香饼,将饼坯醒10分钟。
17、腐乳葱香饼,平底锅预热，放入饼坯。
18、腐乳葱香饼,小火烙至一面上饼花后翻面。
19、腐乳葱香饼,烙至两面金黄酥脆后出锅。
20、腐乳葱香饼,腐乳葱香饼就做好了。
21、腐乳葱香饼,好吃美味而且做法简单。
22、腐乳葱香饼,一口咬下去满口酥香。
发表评论 取消回复