需要食材
- 有机菜花：500克
- 腐乳：一块
- 腐乳汁：两勺
- 生抽：两勺
- 耗油：一勺
- 淀粉：一勺
- 盐：少许
- 香油：少许
- 白糖：少许
- 水：少许
制作步骤
1、腐乳菜花,取有机菜花
2、腐乳菜花,掰成小朵，洗净
3、腐乳菜花,烧水放少许盐，香油，焯熟
4、腐乳菜花,过凉水，控水备用
5、腐乳菜花,取王致和豆腐乳
6、腐乳菜花,取一块豆腐乳，两勺腐乳汁，搅拌碎
7、腐乳菜花,加生抽，耗油，白糖，加水搅拌均匀备用
8、腐乳菜花,调少许粉欠
9、腐乳菜花,起锅烧油
10、腐乳菜花,爆香葱姜
11、腐乳菜花,倒入调好的腐乳汁，搅拌均匀，烧开
12、腐乳菜花,在加入水淀粉，搅拌均匀，烧开起泡
13、腐乳菜花,倒入菜花炒均匀，使菜花均匀的裹上腐乳汁，出锅装盘。
14、腐乳菜花,成品图1
15、腐乳菜花,成品图2
16、腐乳菜花,成品图
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