需要食材
- 土豆：2个
- 番茄：2个
- 蒜：10克
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1汤匙
- 盐：适量
- 水：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、番茄土豆片,准备好材料
2、番茄土豆片,土豆去皮洗净切厚片
3、番茄土豆片,番茄洗净去皮切小块
4、番茄土豆片,蒜切末
5、番茄土豆片,锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
6、番茄土豆片,放入番茄翻炒至出汁
7、番茄土豆片,加入土豆
8、番茄土豆片,加入生抽
9、番茄土豆片,加入老抽
10、番茄土豆片,加入盐
11、番茄土豆片,加入适量的清水，没过土豆即可
12、番茄土豆片,大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮10分钟左右，然后再转大火收汁，一直要收干汁，没有多余的水分，这样口感酥软，配上番茄的酸甜，浓郁入味超下饭。
13、番茄土豆片,成品图
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