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番茄烧排骨

老杨的厨房 911 阅读 0 评论


番茄烧排骨

需要食材

  • 肋骨尖：(六根)
  • 番茄：(两个)
  • 微辣青椒：(两个)
  • 姜：(一块)

制作步骤

1、番茄烧排骨,原料图
1、番茄烧排骨,原料图

2、番茄烧排骨,番茄切块，青椒切块，姜切片
2、番茄烧排骨,番茄切块，青椒切块，姜切片

3、番茄烧排骨,排骨切小块，焯水捞出备用
3、番茄烧排骨,排骨切小块，焯水捞出备用

4、番茄烧排骨,锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味
4、番茄烧排骨,锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味

5、番茄烧排骨,放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀
5、番茄烧排骨,放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀

6、番茄烧排骨,兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐
6、番茄烧排骨,兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐

7、番茄烧排骨,大火收汁不要收干，稍微留一点
7、番茄烧排骨,大火收汁不要收干，稍微留一点

8、番茄烧排骨,放入番茄青椒大火炒断生即可
8、番茄烧排骨,放入番茄青椒大火炒断生即可

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