需要食材
- 北豆腐：350克
- 番茄：2个
- 蒜：2瓣
- 葱：适量
- 番茄酱：2勺
- 蚝油：1勺
- 生抽：1勺
- 食用油：适量
制作步骤
1、番茄烧豆腐,准备好材料
2、番茄烧豆腐,番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花
3、番茄烧豆腐,锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐
4、番茄烧豆腐,中小火煎至两面金黄色
5、番茄烧豆腐,盛出备用
6、番茄烧豆腐,原锅留底油放入蒜末，炒出香味
7、番茄烧豆腐,放入番茄
8、番茄烧豆腐,翻炒至出汁
9、番茄烧豆腐,加入番茄酱
10、番茄烧豆腐,加入蚝油
11、番茄烧豆腐,加入生抽
12、番茄烧豆腐,再次炒匀
13、番茄烧豆腐,加入豆腐
14、番茄烧豆腐,盖上锅盖焖煮2分钟，让其入味
15、番茄烧豆腐,出锅前撒上葱花即可
16、番茄烧豆腐,成品图
17、番茄烧豆腐,图二
18、番茄烧豆腐,图三
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