需要食材
- 番茄：
- 鸡蛋：
- 油：
- 盐：
- 小葱：
- 金针菇：
- 西兰花：
- 蒜：
- 生抽：
制作步骤
1、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,1-1 番茄切小块，鸡蛋打匀
2、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,1-2 热油起烟，倒入蛋液，翻炒均匀，盛出备用
3、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,1-3 热锅冷油，倒入番茄，捣碎番茄，炒至出汁
4、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,1-4 倒入炒蛋，翻炒均匀，加盐翻炒
5、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,1-5 出锅加葱花点缀
6、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,2-1 金针菇切尾拆散，番茄切丁
7、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,2-2 热锅起油，番茄煸炒，捣碎
8、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,2-3 汁水浓稠时，加入金针菇翻炒
9、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,2-4 加开水煮沸，5分钟后加盐
10、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,2-5 捞出金针菇，撒葱花出锅
11、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,3-1 热锅倒水，沸腾前加盐、油
12、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,3-2 西兰花焯水一分钟，捞出沥干
13、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,3-3番茄切块
14、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,3-4 热锅起油，蒜片爆香
15、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,3-5 倒入番茄煸炒，放入西兰花
16、番茄烧菜 竟也有那么多小技巧,3-6 加生抽、盐，翻炒均匀，即可出锅
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