需要食材
- 番茄：1个
- 小油菜：2颗
- 扇贝肉：20个
- 小葱：1根
- 姜：2片
- 鱼贝鲜汤：2勺
- 香菜：1根
- 盐：1丢丢
- 淀粉：5克
- 芝麻油：5克
- 鲜面条：200克
制作步骤
1、番茄扇贝鱼卤面,首先备齐所有的食材。
2、番茄扇贝鱼卤面,扇贝肉我是提前洗净煮熟剥出肉的。
3、番茄扇贝鱼卤面,番茄切小块，葱和香菜切碎，小油菜摘洗干净切段，准备好鱼贝鲜汤。
4、番茄扇贝鱼卤面,锅中倒入适量的清水，放入切块的番茄。
5、番茄扇贝鱼卤面,这个时候倒入鲜贝鱼汤。
6、番茄扇贝鱼卤面,根据个人口味加入1丢丢盐，口味清淡的可以不用加盐。
7、番茄扇贝鱼卤面,大火煮沸后，继续煮至番茄软烂入味。
8、番茄扇贝鱼卤面,淀粉用少许清水化开倒入锅中勾芡。
9、番茄扇贝鱼卤面,加入扇贝肉。
10、番茄扇贝鱼卤面,加入小油菜。
11、番茄扇贝鱼卤面,最后倒入芝麻油增加口感。
12、番茄扇贝鱼卤面,撒上葱花和香菜段即可关火。
13、番茄扇贝鱼卤面,锅中倒入适量的烧开，放入鲜面条。
14、番茄扇贝鱼卤面,把面条煮熟后过一下凉水，这样做出来的面条筋道爽滑好吃。
15、番茄扇贝鱼卤面,捞出放入碗中。
16、番茄扇贝鱼卤面,上面浇上做好的浇头即可开吃咯。
17、番茄扇贝鱼卤面,鲜香味浓郁，简直不要太好吃，我家挑食的宝宝都吃了满满的一大碗。
18、番茄扇贝鱼卤面,我要开动了～
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