需要食材
- 意面：250g
- 肉糜：约150g
- 洋葱：1大个
- 番茄：适中大小的2个
- 番茄沙司：少许
- 盐：少许
- 马苏里拉奶酪片：2片
- 香料（可选）：少许
- 料酒：一点点
制作步骤
1、番茄肉酱意面,肉糜加入料酒，拌匀
2、番茄肉酱意面,洋葱先竖切
3、番茄肉酱意面,再横切，切成小丁
4、番茄肉酱意面,番茄顶部划个十字，开水里浸泡一下，去皮（划个十字后去皮非常方便）
5、番茄肉酱意面,切成小块
6、番茄肉酱意面,调味料
7、番茄肉酱意面,油锅烧热，先把肉糜煸一下，盛出
8、番茄肉酱意面,接着煸香洋葱
9、番茄肉酱意面,加入番茄炒制，可以借助铲子不停碾压番茄，目的就是让它尽快软烂
10、番茄肉酱意面,等番茄烧到变成浆时，加入肉糜
11、番茄肉酱意面,再加上一点增色提味的番茄沙司
12、番茄肉酱意面,撒上盐，炒匀
13、番茄肉酱意面,加入奶酪片，炒至融化
14、番茄肉酱意面,最后洒上点香料
15、番茄肉酱意面,意面酱就做好了
16、番茄肉酱意面,水里加一小勺盐，烧开，放入意面，根据包装上标示的时间，煮熟
17、番茄肉酱意面,面捞出，把酱料舀上面，吃时拌匀，就可以啦
18、番茄肉酱意面,OK！
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