番茄牛尾汤

需要食材

  • 牛尾:400g
  • 番茄:800g
  • 当归:15g
  • 大葱:1根
  • 老姜:1个
  • 料酒:30g
  • 胡椒粉:1g
  • 盐:2g

制作步骤

1、番茄牛尾汤,锅内倒清水烧开,牛尾沸水下锅加料酒去腥,水沸后捞出牛尾沥干水
1、番茄牛尾汤,锅内倒清水烧开,牛尾沸水下锅加料酒去腥,水沸后捞出牛尾沥干水

2、番茄牛尾汤,砂锅内倒入清水,下姜片、葱段、当归、焯水后的牛尾大火烧开后改为文火炖3个小时以上
2、番茄牛尾汤,砂锅内倒入清水,下姜片、葱段、当归、焯水后的牛尾大火烧开后改为文火炖3个小时以上

3、番茄牛尾汤,最后加少量葱花点缀即可食用
3、番茄牛尾汤,最后加少量葱花点缀即可食用

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