需要食材
- 牛肉：300克
- 大土豆：1个
- 番茄：2个
- 洋葱：50克
- 花生油：10克
- 花椒：1克
- 八角：1瓣
- 生抽：10克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 姜：3片
- 香菜：1颗
- 葱：5克
- 料酒：10克
制作步骤
1、番茄牛肉炖土豆,首先备齐所有的食材。
2、番茄牛肉炖土豆,牛肉洗净后，用刀切成小块。
3、番茄牛肉炖土豆,东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水，先加入料酒，再放入葱花和姜片煮沸后，把切块的牛肉放入锅中。
4、番茄牛肉炖土豆,大火把牛肉煮沸后，继续煮5分钟左右后，捞出沥干水分备用。
5、番茄牛肉炖土豆,煎锅里倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒和八角，再爆香洋葱。
6、番茄牛肉炖土豆,这个时候加入提前切块的番茄，倒入生抽。
7、番茄牛肉炖土豆,大火翻炒至番茄变软。
8、番茄牛肉炖土豆,另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后，加入提前焯过水的牛肉块。
9、番茄牛肉炖土豆,加入切块的土豆。
10、番茄牛肉炖土豆,这个时候把翻炒好的番茄倒入锅中。
11、番茄牛肉炖土豆,大火煮沸后，盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟左右。
12、番茄牛肉炖土豆,看见锅中的汤汁变得越来越浓稠时。
13、番茄牛肉炖土豆,加入适量的盐和鸡精调味。
14、番茄牛肉炖土豆,大火煮沸关火，撒上香菜段即可。
15、番茄牛肉炖土豆,啦啦啦，好吃到流哈喇子的番茄牛肉炖土豆出锅咯。
16、番茄牛肉炖土豆,吃上一口超级满足。
17、番茄牛肉炖土豆,老公多吃了两碗米饭。
18、番茄牛肉炖土豆,成品一
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