需要食材
- 龙利鱼：一片
- 番茄：2个
- 番茄酱：2勺
- 生抽：1勺
- 料酒：2勺
- 葱姜蒜：少许
- 盐，糖：各2g
- 胡椒粉：少许
- 葱花：少许
- 熟白芝麻：少许
制作步骤
1、番茄龙利鱼汤,首先将龙利鱼勺从包装中取出融化，洗干净。
2、番茄龙利鱼汤,将洗干净的龙利鱼切小块。
3、番茄龙利鱼汤,切好的龙利鱼块加入生抽，料酒，胡椒粉。
4、番茄龙利鱼汤,将去皮切丝，把姜丝放进龙利鱼块的模具里。用手抓拌均匀，腌制15分钟。
5、番茄龙利鱼汤,番茄洗干净后，切十字刀。
6、番茄龙利鱼汤,把番茄切十字刀，放入沸水锅中煮2分钟捞出。
7、番茄龙利鱼汤,煮过的番茄凉一会剥皮很容易。
8、番茄龙利鱼汤,去了皮的番茄切丁。
9、番茄龙利鱼汤,准备好食材。
10、番茄龙利鱼汤,锅中加入油，加入蒜葱姜蒜炒香，再加入切好的番茄煸炒。
11、番茄龙利鱼汤,待番茄炒软碎时加入番茄酱。
12、番茄龙利鱼汤,再加入糖。加入适量清水，大火烧烤。
13、番茄龙利鱼汤,把腌制好的鱼块，用筷子夹入锅中，沸水煮3-4分钟即可。
14、番茄龙利鱼汤,装入汤碗中，撒上葱花和白芝麻。
15、番茄龙利鱼汤,鲜嫩的鱼肉，汤汁酸中带甜。味道鲜美。
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