需要食材
- 龙利鱼：一片
- 番茄：2个
- 番茄酱：2勺
- 小葱：适量
- 橄榄油：适量
- 盐：一小勺
- 玉米淀粉：2勺
- 现磨黑胡椒：2勺
- 糖：一小撮
- 姜丝：适量
制作步骤
1、番茄龙利鱼,龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄龙利鱼,番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
3、番茄龙利鱼,去皮的番茄切成小块备用
4、番茄龙利鱼,腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
5、番茄龙利鱼,锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒
6、番茄龙利鱼,番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
7、番茄龙利鱼,加入小半碗水
8、番茄龙利鱼,水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右
9、番茄龙利鱼,小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
发表评论 取消回复