需要食材
- 肥牛卷：300克
- 金针菇：200克
- 番茄：2个
- 蒜：10克
- 姜：10克
- 生抽：1汤匙
- 番茄酱：2汤匙
- 盐：适量
- 水：2碗
- 食用油：适量
制作步骤
1、番茄金针菇肥牛,准备好材料
2、番茄金针菇肥牛,肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用，番茄去皮切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末
3、番茄金针菇肥牛,锅中倒入适量的食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味
4、番茄金针菇肥牛,放入番茄
5、番茄金针菇肥牛,翻炒至出汁
6、番茄金针菇肥牛,加入生抽
7、番茄金针菇肥牛,加入番茄酱
8、番茄金针菇肥牛,再根据个人口味加入盐
9、番茄金针菇肥牛,加入2碗水
10、番茄金针菇肥牛,大火烧开放入金针菇煮3分钟
11、番茄金针菇肥牛,再放入肥牛卷煮2分钟即可关火
12、番茄金针菇肥牛,成品图
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