需要食材
- 金针菇：50克
- 鸡蛋：一个
- 番茄：两个
制作步骤
1、番茄金针菇蛋汤,准备食材
2、番茄金针菇蛋汤,金针菇去根，用手撕成一根一根的，用水冲洗干净待用
3、番茄金针菇蛋汤,番茄去蒂，切成小块
4、番茄金针菇蛋汤,鸡蛋磕开放入碗里，用筷子打散
5、番茄金针菇蛋汤,胡萝卜去皮切成薄片
6、番茄金针菇蛋汤,准备蒜末葱末
7、番茄金针菇蛋汤,锅内放入少许油，倒入葱蒜沫爆香
8、番茄金针菇蛋汤,下番茄翻炒
9、番茄金针菇蛋汤,炒出红汤
10、番茄金针菇蛋汤,倒入700ML水
11、番茄金针菇蛋汤,往锅里加入两勺番茄酱
12、番茄金针菇蛋汤,汤煮开后加入金针菇和胡萝卜片
13、番茄金针菇蛋汤,现在开始对汤进行调味。五香粉半勺，盐一勺，鸡精半勺，黑胡椒粉半勺，可以根据自己的口味加减分量
14、番茄金针菇蛋汤,准备半碗水淀粉
15、番茄金针菇蛋汤,锅里的汤煮沸后，加入水淀粉进行勾芡
16、番茄金针菇蛋汤,将鸡蛋液转圈流入锅内
17、番茄金针菇蛋汤,蛋液基本凝固就可以出锅了，上桌前加入几滴香油更美味
18、番茄金针菇蛋汤,撒点绿色葱花当做点缀，家里没葱了，我就用了一点绿色蔬菜当点缀
19、番茄金针菇蛋汤,酸甜可口，营养满分，五分钟就可以搞定的汤
20、番茄金针菇蛋汤,我的微信公众号:个性胜过姿色，关注后，在做菜过程中有任何疑问都可以咨询
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