需要食材
- 番茄：1个
- 金针菇：200克
- 嫩豆腐：250克
- 葱：适量
- 蒜：10克
- 水：800毫升
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
制作步骤
1、番茄金针菇豆腐汤,准备好材料
2、番茄金针菇豆腐汤,西红柿先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块
3、番茄金针菇豆腐汤,金针菇去根部洗净备用
4、番茄金针菇豆腐汤,嫩豆腐切小块
5、番茄金针菇豆腐汤,蒜切末，葱切葱花
6、番茄金针菇豆腐汤,锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
7、番茄金针菇豆腐汤,放入西红柿翻炒至出汁
8、番茄金针菇豆腐汤,加入800毫升的水
9、番茄金针菇豆腐汤,大火烧开，放入嫩豆腐
10、番茄金针菇豆腐汤,再次烧开，放入金针菇
11、番茄金针菇豆腐汤,再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
12、番茄金针菇豆腐汤,加入盐调味
13、番茄金针菇豆腐汤,再撒上葱花即可出锅
14、番茄金针菇豆腐汤,成品图
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