需要食材
- 番茄：4个
- 豆腐：200克
- 豌豆：100克
- 熟鸡肉：100克
- 鸡蛋：1个
- 生抽：1汤匙
- 耗油：1汤匙
- 盐：2克
- 葱片：3片
- 食用油：2汤匙
- 白糖：半汤匙
- 香油：半汤匙
制作步骤
1、番茄鸡蓉烩豆腐,食材准备
2、番茄鸡蓉烩豆腐,豌豆开水煮熟 捞出备用
3、番茄鸡蓉烩豆腐,开水汆烫番茄 易于剥皮
4、番茄鸡蓉烩豆腐,鸡蛋炒熟后直接放入番茄翻炒
5、番茄鸡蓉烩豆腐,番茄切小块 豆腐切块 豌豆煮熟 鸡肉切碎 鸡蛋打散
6、番茄鸡蓉烩豆腐,炒锅加入食用油
7、番茄鸡蓉烩豆腐, 油热放入鸡蛋液
8、番茄鸡蓉烩豆腐,放入葱片
9、番茄鸡蓉烩豆腐,放入生抽和耗油翻炒
10、番茄鸡蓉烩豆腐,放入鸡肉 翻炒入味 让鸡肉与锅中食物充分融合
11、番茄鸡蓉烩豆腐,放入豆腐 转中小火慢慢烩制入味
12、番茄鸡蓉烩豆腐,放入白糖 盐调味 增香
13、番茄鸡蓉烩豆腐,出锅之前倒入煮熟的豌豆
14、番茄鸡蓉烩豆腐,豌豆与锅中食材翻炒均匀 大火收汁 淋几滴香油
15、番茄鸡蓉烩豆腐,出锅了
16、番茄鸡蓉烩豆腐,又一盘
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