需要食材
- 黑鱼脊肉：200克
- 番茄：3个
- 盐：3克
- 淀粉：半汤匙
- 胡椒粉：0.5克
- 食用油：2汤匙
- 生抽：1汤匙
- 葱：1段
- 姜：1片
- 小香葱：1棵
- 香菜：1棵
制作步骤
1、番茄黑鱼片,食材准备好
2、番茄黑鱼片,番茄顶端划十字刀 放入开水汆烫
3、番茄黑鱼片,去皮切小块
4、番茄黑鱼片,小香葱和香菜切小段
5、番茄黑鱼片,黑鱼切片状
6、番茄黑鱼片,放入淀粉 胡椒粉
7、番茄黑鱼片,放入盐
8、番茄黑鱼片,抓拌均匀 腌制
9、番茄黑鱼片,起油锅 油热后放入姜片 炒香后放入番茄块 炒成番茄泥
10、番茄黑鱼片,放入生抽 翻炒
11、番茄黑鱼片,放入一碗清水
12、番茄黑鱼片,放入2克盐 烧开
13、番茄黑鱼片,放入黑鱼片
14、番茄黑鱼片,黑鱼片加热成熟
15、番茄黑鱼片,放入香葱 香菜增香
16、番茄黑鱼片,装盘 即可食用
发表评论 取消回复