需要食材
- 番茄：400克
- 豆腐：400克
- 葱：1段
- 鸡蛋：2个
- 生抽：1汤匙
- 食用油：2汤匙
- 胡椒粉：0.5克
- 盐：4克
制作步骤
1、番茄豆腐汤,食材准备好。
2、番茄豆腐汤,豆腐用开水煮2分钟，捞出切块。
3、番茄豆腐汤,番茄用开水烫一下容易剥皮 切小块备用。
4、番茄豆腐汤,鸡蛋敲入碗中，打散备用。
5、番茄豆腐汤,葱切片。
6、番茄豆腐汤,起油锅放入食用油，油热之后放入蛋液。
7、番茄豆腐汤,翻炒成大块。
8、番茄豆腐汤,放入葱片增香。
9、番茄豆腐汤,放入番茄块翻炒。
10、番茄豆腐汤,番茄变软后放入生抽。
11、番茄豆腐汤,放入盐。
12、番茄豆腐汤,放入豆腐。
13、番茄豆腐汤,倒入适量清水。
14、番茄豆腐汤,大火烧开，转中小火煮3分钟。
15、番茄豆腐汤,放入胡椒粉，关火出锅。
16、番茄豆腐汤,盛入汤碗里，上桌食用。
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