需要食材
- 番茄：1个
- 嫩豆腐：250g
- 鸡蛋：1个
- 葱叶：几根
- 蒜：1瓣
- 虾仁：5克
- 紫菜：适量
- 水淀粉：适量
- 盐：1小勺
- 白胡椒粉：1小勺
- 鸡精：少许
- 开水：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、番茄豆腐汤,准备食材
2、番茄豆腐汤,番茄清洗干净划十字
3、番茄豆腐汤,放开水锅里汤一下
4、番茄豆腐汤,过凉水
5、番茄豆腐汤,去皮
6、番茄豆腐汤,切成小丁备用
7、番茄豆腐汤,葱叶洗净切葱花
8、番茄豆腐汤,蒜去皮洗干净切成末
9、番茄豆腐汤,虾皮洗净用清水泡一会
10、番茄豆腐汤,鸡蛋打散备用
11、番茄豆腐汤,豆腐切小丁备用
12、番茄豆腐汤,准备适量的水淀粉
13、番茄豆腐汤,热锅放油，放入蒜末炒出香味
14、番茄豆腐汤,倒入番茄丁
15、番茄豆腐汤,炒出汤汁
16、番茄豆腐汤,倒入适量开水
17、番茄豆腐汤,放豆腐丁、紫菜和虾皮
18、番茄豆腐汤,大火烧开煮一会
19、番茄豆腐汤,倒入水淀粉煮至汤汁粘稠
20、番茄豆腐汤,淋入鸡蛋液
21、番茄豆腐汤,调入适量盐
22、番茄豆腐汤,白胡椒粉
23、番茄豆腐汤,和少许鸡精
24、番茄豆腐汤,搅拌均匀出锅
25、番茄豆腐汤,撒上葱花即可享用了
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