需要食材
- 西葫芦：1根
- 番茄：1个
- 鸭蛋：1个
- 小葱：两根
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、番茄炒西葫芦,准备食材。
2、番茄炒西葫芦,将番茄洗净去皮切成片备用。
3、番茄炒西葫芦,将西葫芦洗净后切成片备用。
4、番茄炒西葫芦,将小葱洗净后切小段备用。
5、番茄炒西葫芦,鸭蛋打入碗中加入适量料酒搅匀备用。
6、番茄炒西葫芦,热锅倒油烧至八成热。
7、番茄炒西葫芦,放入蛋液定型后翻炒片刻铲出。
8、番茄炒西葫芦,热锅再倒油烧至八成热。
9、番茄炒西葫芦,放入番茄翻炒至软烂。
10、番茄炒西葫芦,放入西葫芦翻炒片刻，直至西葫芦变软。
11、番茄炒西葫芦,放入鸭蛋翻炒均匀。
12、番茄炒西葫芦,放入适量盐翻炒均匀。
13、番茄炒西葫芦,放入小葱翻炒均匀。
14、番茄炒西葫芦,最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
15、番茄炒西葫芦,清淡营养的小菜！
16、番茄炒西葫芦,下饭好吃！
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