需要食材
- 番茄：两个
- 鸡蛋：两个
- 色拉油（猪油）：
- 盐：
- 味精：
- 香葱：
制作步骤
1、番茄炒蛋,准备材料，番茄鸡蛋各两个
2、番茄炒蛋,番茄洗净，去蒂，切成大小合适的块状
3、番茄炒蛋,鸡蛋敲入碗中
4、番茄炒蛋,加少许盐，用筷子打散
5、番茄炒蛋,锅内放油适量，不能太少
6、番茄炒蛋,五成热时倒入鸡蛋液，鸡蛋液会膨胀
7、番茄炒蛋,翻面继续煎
8、番茄炒蛋,用锅铲把鸡蛋分成块状，不能太碎
9、番茄炒蛋,加入番茄和盐
10、番茄炒蛋,翻炒均匀后转小火慢慢把汁煨出来
11、番茄炒蛋,加少许味精
12、番茄炒蛋,翻炒均匀后起锅装盘
13、番茄炒蛋,洒香葱，真的很开胃，重点是汤汁，吃完番茄炒蛋，还会把汤汁喝得干干净净，感觉有舔盘的冲动，哈哈哈，谁吃谁知道。
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