需要食材
- 中筋面粉：200克
- 蔓越莓：50克
- 南瓜仁：40克
- 白芝麻：30克
- 炼乳：12克
- 酵母：2克
- 红曲粉：2克
- 清水（和面用）：110克
制作步骤
1、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,首先把称重的中筋面粉和清水，酵母和红曲粉放入面包桶里，启动面包机的和面程序开始和面。
2、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,和好的面团揉圆后，放入容器里，盖上保鲜膜进行一发。
3、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,醒发好的面团组织呈蜂窝状。
4、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,把蔓越莓放入碗里。
5、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,南瓜仁提前炒香后放入碗里。
6、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,再加入20克白芝麻。
7、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,这个时候加入炼乳。
8、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,把所有的食材混合搅拌均匀就可以了。
9、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。
10、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
11、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,擀好的面皮上，放入适量的馅料，和平常包包子一样包紧就可以了。
12、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,依次包好所有的饼胚后，用手摁扁。
13、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,把没有花纹的一面，蘸上一层薄薄的白芝麻。
14、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,把所有的饼胚，都蘸上白芝麻后。
15、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,把做好的饼胚，放入平底煎锅里。
16、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,盖上锅盖小火慢慢煎制至。
17、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,直至煎至两面金黄色即可关火。
18、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,香甜可口的粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼就出锅咯。
19、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,外皮酥脆馅料软糯香甜可口，宝贝一口气吃了两个还要吃。
20、粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼,成品一
发表评论 取消回复