需要食材
- 白鲨低筋面粉：45克
- 泡打粉：2克
- 鸡蛋（大）：2个
- 牛奶：40克
- 糖：20克
- 香草精：两三滴
- 柠檬汁：几滴
- 蜂蜜：适量
制作步骤
1、蜂蜜松饼????,准备材料
2、蜂蜜松饼????,白鲨低筋面粉、泡打粉过筛。
3、蜂蜜松饼????,蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，香草精搅拌均匀，加入白鲨低筋面粉、泡打粉，Z字打法搅拌均匀。
4、蜂蜜松饼????,这样细腻的蛋黄糊不要有面粉颗粒。
5、蜂蜜松饼????,蛋白中加入几滴柠檬汁中速打，打至鱼眼泡加入二分之一的糖中速继续打，打至出现纹路加入剩余二分之一糖。
6、蜂蜜松饼????,提起打蛋器这样直直的尖角就可以了。
7、蜂蜜松饼????,取三分之一的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。翻拌均匀的蛋黄糊全部倒入蛋白中再次翻拌均匀。
8、蜂蜜松饼????,不要过度搅拌，均匀即可。
9、蜂蜜松饼????,装入一次性裱花袋。
10、蜂蜜松饼????,厨房用纸滴上几滴油擦试锅内。
11、蜂蜜松饼????,时间到反面。用刮刀轻轻从边缘掀起，盖上盖子在2分钟。
12、蜂蜜松饼????,最近爱上了这款蜂蜜，非常方便卫生，用多少拧开盖子到就可以????
13、蜂蜜松饼????,出锅的松饼????撒上糖粉，淋上我最爱的蜂蜜。
14、蜂蜜松饼????,糕体非常绵密，蜂蜜的清甜口中回味无穷????
15、蜂蜜松饼????,早餐这样吃幸福感爆棚????
发表评论 取消回复