需要食材
- 水磨糯米粉：80g
- 开水（和面用）：60g
- 土蜂蜜：15g
- 红糖：15g
- 开水（糖水用）：50g
- 桂花：少许
- 食用油：适量
制作步骤
1、蜂蜜红糖粑粑,准备好红糖，蜂蜜，和开水
2、蜂蜜红糖粑粑,把红糖和蜂蜜倒入开水中
3、蜂蜜红糖粑粑,搅拌均匀备用
4、蜂蜜红糖粑粑,称量好糯米粉
5、蜂蜜红糖粑粑,温水倒入糯米粉里
6、蜂蜜红糖粑粑,揉成面团，反正不要太干就好，每个品牌的吸水性不同，请适当增减
7、蜂蜜红糖粑粑,分成20g一份的小面团，不用太大了
8、蜂蜜红糖粑粑,面团滚圆
9、蜂蜜红糖粑粑,用手掌压成小圆饼，不要太薄，放入不粘盘中，你也可以放在保鲜膜上
10、蜂蜜红糖粑粑,不粘锅倒入适量的油
11、蜂蜜红糖粑粑,放入面饼
12、蜂蜜红糖粑粑,面饼有一些鼓高就可以翻面了，当然你也可以煎至两面金黄，反正你满意就好哈
13、蜂蜜红糖粑粑,加入红糖蜂蜜水
14、蜂蜜红糖粑粑,中小火慢煎，蜂蜜的香味扑鼻而来有木有？
15、蜂蜜红糖粑粑,翻面，面饼都挂满了糖浆，糖浆浓稠了即可关火
16、蜂蜜红糖粑粑,装盘，撒入桂花装饰即可
17、蜂蜜红糖粑粑,甜蜜软糯的蜂蜜红糖粑粑就做好啦……
发表评论 取消回复