需要食材
- 南极磷虾：200克
- 猪肉馅：200克
- 荠菜：100克
- 葱姜：少许
- 料酒：5克
- 生抽：5克
- 胡椒粉：5克
- 盐：适量
- 鸡精：2克
- 花生油：30克
- 面粉：400克
- 菠菜叶：1把
制作步骤
1、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,菠菜叶洗净后用刀切成丝、放入料理机里、加入一勺盐打成汁
2、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,打好的菠菜汁过滤一下后加入200克面粉里、慢慢倒入过滤的菠菜汁开始和面
3、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,直至把面团揉成光滑细腻的面团
4、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,同样的方法把剩下的200克面粉用适量清水和成面团、两个面团醒发半个小时
5、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,准备好所有食材、荠菜我是提前摘洗干净后焯水放入冰柜冷冻保存的、随吃随取特别方便
6、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,肉馅中加入老抽、生抽和料酒
7、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,加入胡椒粉
8、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,加入适量的盐和鸡精调味
9、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,葱姜洗净后用刀剁成碎末
10、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,调过味的肉馅里加入葱姜末和南极磷虾仁
11、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,再加入花生油
12、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,把馅料搅拌均匀
13、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,把冷冻的荠菜解冻后用清水冲洗干净后、纳干水分、用刀剁成碎末
14、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,剁碎的荠菜放到搅拌好的肉馅里搅拌均匀即可
15、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,醒发好的面团排气揉匀后、把绿色面团搓成长条、白色面团用擀面杖擀成薄片后、把绿色长条放在白色面团上
16、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,好用白色面皮包住绿色长条后捏紧
17、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,滚匀后用刀切成大小一致的剂子
18、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮
19、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,把擀好的面皮放入适量馅料
20、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,先包成饺子的模样
21、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,再把两头捏在一起就可以了
22、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,包好所有的馄饨
23、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,锅中倒入适量清水煮沸后、加入包好的馄饨
24、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,大火煮沸后点少许清水反复3次、直至看见所有的馄饨漂浮在水面上、即可关火
25、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,鲜美无比又健康营养的南极磷虾荠菜翡翠馄饨出锅喽
26、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,颜值担当有木有
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28、翡翠南极磷虾荠菜馄饨【宝宝辅食】,成品一
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