需要食材
- 韭菜：200克
- 木耳：12朵
- 鹅蛋：1枚
- 淡干虾皮：10克
- 花生油：30克
- 花椒粉：1.5克
- 盐：适量
- 鸡精：0.5克
- 料酒：4克
- 菠菜粉：2克
- 中筋面粉：200克
- 清水（和面用）：110克
制作步骤
1、鹅蛋韭菜翠玉盒子,首先备齐所有的食材，木耳提前浸泡一会儿。
2、鹅蛋韭菜翠玉盒子,把鹅蛋打散在碗里面，加入料酒和少许盐，搅拌均匀后。
3、鹅蛋韭菜翠玉盒子,锅中倒入10克花生油烧热后，炒熟鹅蛋后，用锅铲把炒熟的鹅蛋打散。
4、鹅蛋韭菜翠玉盒子,把浸泡好的木耳洗净，再用刀切碎末。
5、鹅蛋韭菜翠玉盒子,把摘洗干净的韭菜，用刀把切成碎末。
6、鹅蛋韭菜翠玉盒子,在炒好鹅蛋的锅里，放入木耳和韭菜，再加入虾皮。
7、鹅蛋韭菜翠玉盒子,加入花椒粉增加香味。
8、鹅蛋韭菜翠玉盒子,再根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
9、鹅蛋韭菜翠玉盒子,最后倒入剩下的20克花生油。
10、鹅蛋韭菜翠玉盒子,把所有的馅料搅拌均匀就可以了。
11、鹅蛋韭菜翠玉盒子,东菱面包机里加入称重的面粉和1克盐，再加入清水和菠菜粉。
12、鹅蛋韭菜翠玉盒子,和好的面团用手揉圆后放入碗里，盖上保鲜膜静置一会。
13、鹅蛋韭菜翠玉盒子,把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。
14、鹅蛋韭菜翠玉盒子,摁扁后，再用擀面杖擀成圆形薄面皮。
15、鹅蛋韭菜翠玉盒子,把擀好的面皮里放入适量搅拌好的馅料。
16、鹅蛋韭菜翠玉盒子,把放入馅料的面皮用手把面皮的边边捏紧后，再从面皮的一边开始捏，反复压一下捏一下。
17、鹅蛋韭菜翠玉盒子,直至捏到底就可以了。
18、鹅蛋韭菜翠玉盒子,依次做好所有的盒子，电饼铛预热后，放入做好的盒子。
19、鹅蛋韭菜翠玉盒子,把盒子煎至两面金黄色就可以了，过程大概需要5分钟左右哟，没有电饼铛的，可以用平底锅烙制是一样的哈。
20、鹅蛋韭菜翠玉盒子,鲜美无比又营养丰富的韭菜盒子出锅咯。
21、鹅蛋韭菜翠玉盒子,吃上一口超级满足。
22、鹅蛋韭菜翠玉盒子,成品一
发表评论 取消回复