需要食材
- 三黄鸡：
- 大蒜：
- 姜：
- 材料：番茄：
- 糖：
- 盐：
- 白胡椒粉：
- 番茄酱：
- 料酒：
- 调料：老抽：
制作步骤
1、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,番茄去皮，用热水烫一下就会很好去皮。
2、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,洗干净手别客气，使劲把番茄捏碎，最好不要用切的，因为切的时候会流失大量番茄汁。
3、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放入番茄酱，最好稍微多一点，我的番茄酱没有啦，所以放的有点少
4、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放少许料酒。
5、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放老抽，能使鸡的颜色更好看一些。
6、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放入少许白胡椒粉，也起到去腥的作用。
7、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放入适量盐。
8、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放入适量糖。
9、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放入大量蒜末，别吝啬，我的这一只小三黄鸡大概放了2头蒜。
10、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放些姜末。
11、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,三黄鸡放腌料里腌制，注意往鸡肚子里塞满腌料，冷藏腌制24小时。
12、调制一份味道不一般的腌料——番茄蒜香烤鸡,放入预热200度的烤箱，烤一个小时，烤之前把鸡翅尖用锡纸包上，以免烤糊，鸡表面烤上色后加盖一张锡纸，以免上色过深或者烤糊。
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