需要食材
- 披萨酱：
- 洋葱（根据大小）：1或1/2个
- 西红柿（根据大小）：1–2个
- 黄油：20g
- 盐：少许
- 番茄沙司：1汤匙
- 黑胡椒粉（可选）：一点点
- 饼皮：
- 高粉：120g
- 低粉：30g
- 酵母：3g
- 水：适量
- 培根：2片
- 蘑菇：3、4个
- 马苏里拉：适量
制作步骤
1、冬至美食 培根蘑菇披萨,酵母加入温水中，搅拌至溶解，静置5分钟左右。
2、冬至美食 培根蘑菇披萨,高粉、低粉，混合均匀。
3、冬至美食 培根蘑菇披萨,加入酵母水（酵母，用约两汤匙的水溶解就可以了，随后再少量多次的加入清水。）
4、冬至美食 培根蘑菇披萨,最后，把面粉揉成一个三光的面团，放在温暖处发酵。
5、冬至美食 培根蘑菇披萨,随后，把洋葱和西红柿都切成小丁。
6、冬至美食 培根蘑菇披萨,锅里放适量的油，先把洋葱丁放入，煸炒至出香味。
7、冬至美食 培根蘑菇披萨,再把番茄丁放入一起煸炒，可以一边炒，一边用锅铲把番茄捣捣烂。
8、冬至美食 培根蘑菇披萨,炒至番茄都变成糊糊了，加入番茄沙司，翻炒均匀。
9、冬至美食 培根蘑菇披萨,再加入盐，喜欢的话，还可以加入些黑胡椒粉，炒匀后出锅。
10、冬至美食 培根蘑菇披萨,面团发酵至差不多有原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，洞不会回缩、塌陷，就是发酵好了。
11、冬至美食 培根蘑菇披萨,用擀面杖，把发酵好的面团擀圆，放入披萨盘中，再用叉子在面皮上扎些小洞。
12、冬至美食 培根蘑菇披萨,把蘑菇切片，培根改刀切小。
13、冬至美食 培根蘑菇披萨,随后，把披萨酱均匀的铺在饼皮上。
14、冬至美食 培根蘑菇披萨,先撒上一层马苏里拉。
15、冬至美食 培根蘑菇披萨,再把培根和蘑菇片放上。
16、冬至美食 培根蘑菇披萨,最后，再多多的撒上马苏里拉，烤箱预热后，200度，25分钟左右（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
17、冬至美食 培根蘑菇披萨,完成。
18、冬至美食 培根蘑菇披萨,完成。
19、冬至美食 培根蘑菇披萨,完成。
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