需要食材
- 毛豆：210g
- 鸡脯肉：165g
- 红线椒：1个
- 生姜：1片
- 大蒜：2瓣
- 淀粉：2g
- 鸡粉：2g
- 老抽：1g
- 盐：适量
- 蔬之鲜：半勺
- 食用油：适量
制作步骤
1、冬至美食 毛豆炒鸡丁,鸡脯肉洗干净切成丁，生姜片切成丝，放在一起。
2、冬至美食 毛豆炒鸡丁,加入淀粉、鸡粉和老抽搅拌均匀，腌制15分钟。
3、冬至美食 毛豆炒鸡丁,红线椒和大蒜洗干净切碎。
4、冬至美食 毛豆炒鸡丁,看看现剥的豆子，特别新鲜。
5、冬至美食 毛豆炒鸡丁,将剥好的豆子放入水里，用手轻轻的搓一下，洗去毛豆上面一层像膜一样的东西，控一下水分备用。
6、冬至美食 毛豆炒鸡丁,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的鸡丁炒熟，盛出备用。
7、冬至美食 毛豆炒鸡丁,锅底留余油，下入大蒜炒香。
8、冬至美食 毛豆炒鸡丁,下入毛豆。
9、冬至美食 毛豆炒鸡丁,翻炒至毛豆变色。
10、冬至美食 毛豆炒鸡丁,加一点开水，盖上锅盖中小火焖炒3-5分钟。
11、冬至美食 毛豆炒鸡丁,下入炒好的鸡丁和红线椒翻炒均匀。
12、冬至美食 毛豆炒鸡丁,放盐调味。
13、冬至美食 毛豆炒鸡丁,放蔬之鲜翻炒均匀，关火出锅。
14、冬至美食 毛豆炒鸡丁,装盘。
15、冬至美食 毛豆炒鸡丁,色香味都有了。
16、冬至美食 毛豆炒鸡丁,宝贝说她要拿这道菜当主食吃。
17、冬至美食 毛豆炒鸡丁,近图看看。
18、冬至美食 毛豆炒鸡丁,来一勺，满满的幸福感！
发表评论 取消回复