需要食材
- 面粉：500克
- 猪肉：150克
- 韭菜：200克
- 葱：10克
- 姜：5克
- 油：1勺
- 香油：0.5勺
- 一品鲜酱油：1勺
- 蚝油：1勺
- 盐：2匙
- 味精：0.2匙
制作步骤
1、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油、放入葱、姜末拌匀煨至20分钟入味
2、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,放入韭菜拌匀再放入盐搅拌入味（盐一定要最后放否则韭菜下汤不好）
3、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,面粉用开水烫二分之一用筷子把所有面粉搅拌成絮状晾至不烫手少添加适量清水活成面团醒至20分钟
4、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,面条醒至微软光滑即可
5、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,面团揉好切成小剂子擀成面皮将馅料放在面皮中间再将面皮中间对捏捏紧两侧敞开式即可
6、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,锅贴依次包好摆在屉连上
7、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,锅中倒入底油加热摆入锅贴中火煎起来
8、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,煎制锅贴底部成金黄色
9、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,添加适量清水盖上锅盖中小火煎至汤汁收干即可出锅享用
10、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,汤汁收干后即可出锅享用喜欢吃口感脆的也可以每个锅贴两侧再煎一下
11、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,煎制好的锅贴装入盘中兑好的料汁蘸着吃别有一番滋味
12、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,美美的锅贴瞬间高大上哦
13、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,搭配小米粥、韭菜炒鸡蛋、水果就是标配的早餐
14、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,锅贴是馅食中我比较喜欢的美味
15、冬至美食+韭菜猪肉锅贴,营养健康好吃????就是硬道理哦
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