需要食材
- 面粉：300g
- 酵母：3g
- 南瓜：90g
- 宝宝奶粉：1勺
- 白糖：5g
制作步骤
1、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,所需食材如图
2、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,南瓜切片
3、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,上锅蒸熟25分钟
4、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,把酵母，白糖放入一半面粉中，另一半留着揉南瓜面用
5、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,慢慢加入牛奶搅拌成絮状
6、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,揉成面团
7、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,盖上保鲜膜
8、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,上蒸锅温水发酵2倍大，水温40度左右
9、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,南瓜蒸熟后碾成泥状
10、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,南瓜泥➕另一半面粉➕酵母一起揉成南瓜面团
11、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,盖上保鲜膜上锅温水发酵2倍大，水温40度左右
12、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,发酵好的牛奶面压成两个薄面饼，南瓜面压成1个面饼
13、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,一层牛奶面➕南瓜面➕一层牛奶面
14、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,上锅温水发酵2倍大，水温在40度左右！发酵好的面饼会更加蓬松，因为每个地区的室内温差太大，我就不给具体时间了
15、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,上锅开中大火，蒸25分钟左右，关火后再继续焖5分钟取出，切成小块
16、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,完成✅
17、冬至美食～宝宝南瓜牛奶馒头,放大看看，颜值也不错，哈哈
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