地中海番茄酸豆意面

需要食材

  • 意面150-200G:
  • 番茄5个:
  • 酸豆capers1汤匙:
  • 蒜4瓣拍扁:
  • 干红辣椒4个:
  • 橄榄油1汤匙:
  • 盐:
  • 现磨粗粒黑胡椒:
  • 干欧芹碎:
  • 帕玛森奶酪:

制作步骤

1、地中海番茄酸豆意面,番茄洗净去蒂,切成小丁备用
1、地中海番茄酸豆意面,番茄洗净去蒂,切成小丁备用

2、地中海番茄酸豆意面,意面用最普通的长直意面就行,我用的这种花式的波浪形
2、地中海番茄酸豆意面,意面用最普通的长直意面就行,我用的这种花式的波浪形

3、地中海番茄酸豆意面,橄榄油烧热后加蒜丁爆香
3、地中海番茄酸豆意面,橄榄油烧热后加蒜丁爆香

4、地中海番茄酸豆意面,放入番茄丁翻炒一下,不要炒很久以免炒化
4、地中海番茄酸豆意面,放入番茄丁翻炒一下,不要炒很久以免炒化

5、地中海番茄酸豆意面,加入酸豆和干辣椒碎翻炒一下
5、地中海番茄酸豆意面,加入酸豆和干辣椒碎翻炒一下

6、地中海番茄酸豆意面,煮熟的意面捞出沥水
6、地中海番茄酸豆意面,煮熟的意面捞出沥水

7、地中海番茄酸豆意面,和配菜拌炒均匀,加盐调味,磨一些黑胡椒和帕玛森奶酪碎即可
7、地中海番茄酸豆意面,和配菜拌炒均匀,加盐调味,磨一些黑胡椒和帕玛森奶酪碎即可

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