需要食材
- 简箪豆油皮：2张
- 简箪白糯米：250克
- 青瓜：150克
- 胡萝卜：100克
- 干香菇：适量
- 油 盐 生抽 胡椒粉 孜然粉 姜粉：适量
制作步骤
1、豆油皮糯米卷,准备好原料(我做的是5-6人量，人少请减量）
2、豆油皮糯米卷,香菇比较难泡发 先泡香菇
3、豆油皮糯米卷,白糯米洗后泡20分钟，煮饭。煮好饭大概要20多分钟，饭煮上了可以去玩会。
4、豆油皮糯米卷,豆油皮比较好泡，饭煮好后泡豆油皮，凉水10分钟，晾干备用。
5、豆油皮糯米卷,胡萝卜切丁
6、豆油皮糯米卷,香菇切丁
7、豆油皮糯米卷,锅里放适量油烧热，倒入胡萝卜香菇丁
8、豆油皮糯米卷,煸炒2分钟左右食材变熟了，加盐 胡椒粉 孜然粉 姜粉 炒拌均匀，倒入适量生抽，关火翻炒入味。
9、豆油皮糯米卷,这个调味料的量要算上白糯米饭的哈，要不卷起来没味道哈）
10、豆油皮糯米卷,把煮好的糯米饭和炒好的菜，调拌均匀。
11、豆油皮糯米卷,泡好沥干没有水分的 豆油皮一张切6小张。
12、豆油皮糯米卷,青瓜去皮切条
13、豆油皮糯米卷,取一张豆油皮 适量糯米饭 和青瓜条 卷起来（收口处要留白哦，如果由寿司帘会更好操作）
14、豆油皮糯米卷,糯米好饱腹 午饭吃两条就饱了
发表评论 取消回复