需要食材
- 鲜虾：适量
- 菌菇：适量
- 蛤蜊：适量
- 冬阴功酱料：一包
- 椰浆：2勺
- 鱼露：2勺
- 香茅：适量
- 柠檬叶：适量
- 南姜：适量
- 朝天椒：适量
- 料酒：少许
- 青柠檬：1到2片
制作步骤
1、冬阴功汤,准备鲜虾和蛤蜊适量。
2、冬阴功汤,虾处理干净，剪须抽肠备用。
3、冬阴功汤,蛤蜊用盐水浸出沙泥。
4、冬阴功汤,处理好的虾下油锅煸炒。
5、冬阴功汤,颜色变红马上出锅。
6、冬阴功汤,蛤蜊吐沙后洗净，锅里水开后下蛤蜊煮焯水。（可加少许料酒去腥）
7、冬阴功汤,蛤蜊开口马上捞出。
8、冬阴功汤,菌菇洗净沥干水份。
9、冬阴功汤,下油锅煸炒一下备用。
10、冬阴功汤,煸炒好的菌菇（因为没有买到草菇，我用了口蘑。白玉菇和蟹味菇），菌菇可随意，草菇口蘑最佳。
11、冬阴功汤,准备冬阴功酱料一包。南姜若干，香茅适量，柠檬叶适量，朝天椒适量（我只放了一个????），椰浆适量，鱼露适量。
12、冬阴功汤,锅里水烧开（请忽略锅底的伤痕????，被某人烧糊后留下的伤，完美主义者表示不能忍）
13、冬阴功汤,水开后下冬阴功酱料。（我加了一包半哦，因为汤比较多，一般一包就够啦????）
14、冬阴功汤,酱料散开调匀后下南姜柠檬叶朝天椒香茅同煮。
15、冬阴功汤,煮开一会儿后下虾。
16、冬阴功汤,再下菌菇。
17、冬阴功汤,煮开后加约两勺鱼露调味。
18、冬阴功汤,再加两勺椰浆。
19、冬阴功汤,加盖煮一会儿，加少许白糖以增鲜味。
20、冬阴功汤,最后加入蛤蜊。
21、冬阴功汤,蛤蜊下后煮开就OK啦。
22、冬阴功汤,出锅可以挤入青柠汁。
23、冬阴功汤,忘了买香菜，撒上香菜就完美了????，悄悄告诉你，我的晚餐次了两大碗白米饭啊，因为有了这个汤????????
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