需要食材
- 香茅：6根
- 南姜：1块
- 柠檬叶：10片
- 小青柠：2个
- 小米椒：7、8个
- 冬阴功酱：3勺
- 橄榄油：适量
- 浓椰浆：100克
- 浓汤宝：1块
- 鱿鱼：1条
- 花甲：1斤
- 海鲜菇：适量
- 鲜香菇：几朵
- 鲜虾：1斤
制作步骤
1、冬阴功海鲜汤or火锅,香茅，南姜，柠檬叶，青柠洗净
2、冬阴功海鲜汤or火锅,香茅，小米辣切成小圈，南姜切片
3、冬阴功海鲜汤or火锅,海鲜菇切段，香菇改花刀（应该用草菇的，我去晚了没买到）
4、冬阴功海鲜汤or火锅,鲜虾去虾线，切出虾头备用（我留了几只完整的摆盘）
5、冬阴功海鲜汤or火锅,花甲吐去泥沙，鱿鱼改花刀
6、冬阴功海鲜汤or火锅,烧一小锅水，沸腾后加入花甲
7、冬阴功海鲜汤or火锅,煮至一开口马上捞起备用
8、冬阴功海鲜汤or火锅,水沸腾后鱿鱼焯水
9、冬阴功海鲜汤or火锅,鱿鱼不可煮太久，下锅变色卷曲就要捞出
10、冬阴功海鲜汤or火锅,先做火锅锅底：锅里放入虾头和适量橄榄油
11、冬阴功海鲜汤or火锅,小火慢慢煸出虾油
12、冬阴功海鲜汤or火锅,加入三杯水约1000毫升
13、冬阴功海鲜汤or火锅,放入香茅，南姜，小米椒，柠檬叶撕成小片才能充分释放香味哦
14、冬阴功海鲜汤or火锅,加入一块浓汤宝小火慢慢熬煮到沸腾
15、冬阴功海鲜汤or火锅,加入三勺冬阴功酱（大家可以尝一下味道添加）
16、冬阴功海鲜汤or火锅,熬煮几分钟后捞出虾头不要
17、冬阴功海鲜汤or火锅,加入椰浆，挤入青柠汁，冬阴功火锅汤底就完成了。开始涮自己喜欢的各种食材吧，别忘了最后来碗汤才是精华哦。
18、冬阴功海鲜汤or火锅,下面介绍汤的做法：步骤16做好的汤底
19、冬阴功海鲜汤or火锅,加入海鲜菇，鲜香菇煮熟
20、冬阴功海鲜汤or火锅,加入鲜虾几只，煮至微微卷曲后
21、冬阴功海鲜汤or火锅,加入花甲
22、冬阴功海鲜汤or火锅,加入鱿鱼卷
23、冬阴功海鲜汤or火锅,淋上椰浆拌匀
24、冬阴功海鲜汤or火锅,关火后淋上青柠汁
25、冬阴功海鲜汤or火锅,一份冬阴功海鲜汤就完成了
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