需要食材
- 豆芽：200克
- 粉条：100克
- 鸡蛋：2个
- 蚝油：1勺
- 酱油：1勺
- 料酒：1勺
- 食用油：2勺
- 香菜：少许
制作步骤
1、豆芽炒粉条,豆芽，待用；
2、豆芽炒粉条,用清水清洗干净；
3、豆芽炒粉条,粉条，待用；
4、豆芽炒粉条,烧一锅水，粉条煮几分钟，捞起，在泡在清水中，这种粉条不容易熟，要用沸水捞，泡着炒不软；
5、豆芽炒粉条,沥干水，待用；
6、豆芽炒粉条,锅加食用油，热锅，加入鸡蛋；
7、豆芽炒粉条,快速炒散，先盛碗里；
8、豆芽炒粉条,锅加1勺油，加入豆芽；
9、豆芽炒粉条,大火炒香豆芽；
10、豆芽炒粉条,加捞好的粉条；
11、豆芽炒粉条,加鸡蛋；
12、豆芽炒粉条,加料酒；
13、豆芽炒粉条,加酱油；
14、豆芽炒粉条,加蚝油；
15、豆芽炒粉条,翻炒均匀；
16、豆芽炒粉条,撒上香菜；
17、豆芽炒粉条,翻炒均匀，起锅；
18、豆芽炒粉条,豆芽炒粉条！完成！
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