需要食材
- 绿豆芽：500克
- 粉丝：1把
- 葱：1段
- 蒜：4瓣
- 红尖椒段：1勺
- 食用油：2汤匙
- 生抽：2汤匙
- 醋：1汤匙
- 芝麻油：1汤匙
制作步骤
1、豆芽炒粉丝,绿豆芽和粉丝。
2、豆芽炒粉丝,粉丝用清水浸泡。
3、豆芽炒粉丝,放入开水中煮熟捞出。
4、豆芽炒粉丝,粉丝捞到碗里，放入1汤匙生抽和芝麻油拌匀入味。
5、豆芽炒粉丝,辅料准备好。
6、豆芽炒粉丝,葱切片，蒜切碎。
7、豆芽炒粉丝,绿豆芽去根，清洗干净。
8、豆芽炒粉丝,放入开水中汆烫，快速捞出。
9、豆芽炒粉丝,起油锅放入食用油加热，放入葱蒜炒出香味。
10、豆芽炒粉丝,放入豆芽菜翻炒。
11、豆芽炒粉丝,倒入生抽和醋。
12、豆芽炒粉丝,放入蚝油翻炒。
13、豆芽炒粉丝,放入拌好的粉丝。
14、豆芽炒粉丝,翻炒均匀。
15、豆芽炒粉丝,放入红尖椒，翻拌均匀关火出锅。
16、豆芽炒粉丝,装盘食用。
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