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蛋香焖鸡蛋

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蛋香焖鸡蛋

需要食材

  • 大圆白菜：400g
  • 鸡蛋：1个
  • 湿淀粉：10g
  • 老姜：5g

制作步骤

1、蛋香焖鸡蛋,将白菜叶子放入水中清洗干净沥干水待用
1、蛋香焖鸡蛋,将白菜叶子放入水中清洗干净沥干水待用

2、蛋香焖鸡蛋,鸡蛋无需分离，打入碗内直接搅拌均匀成蛋液待用
2、蛋香焖鸡蛋,鸡蛋无需分离，打入碗内直接搅拌均匀成蛋液待用

3、蛋香焖鸡蛋,将老姜、大蒜切成片，葱白切成小段
3、蛋香焖鸡蛋,将老姜、大蒜切成片，葱白切成小段

4、蛋香焖鸡蛋,然后放入切好的鸡蛋碎翻炒
4、蛋香焖鸡蛋,然后放入切好的鸡蛋碎翻炒

5、蛋香焖鸡蛋,再倒入煮好的白菜
5、蛋香焖鸡蛋,再倒入煮好的白菜

6、蛋香焖鸡蛋,烧开后焖1分钟，加盐调味，淋入湿淀粉勾芡
6、蛋香焖鸡蛋,烧开后焖1分钟，加盐调味，淋入湿淀粉勾芡

7、蛋香焖鸡蛋,成品出炉啦，是不是美美哒
7、蛋香焖鸡蛋,成品出炉啦，是不是美美哒

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