需要食材
- 棉花糖：160g
- 黄油：35g
- 奶粉：100g
- 坚果：150g
制作步骤
1、多味牛轧糖,把黄油放入不粘锅里，小火慢慢融化，轻轻晃动不粘锅，让黄油铺满锅底，黄油的奶香味浓，实在没有黄油就用植物油代替。
2、多味牛轧糖,加入棉花糖，用硅胶材质的刮刀轻轻压拌，让棉花糖慢慢融化
3、多味牛轧糖,融化过程大概10分钟左右
4、多味牛轧糖,棉花糖基本都融了，快速拌入奶粉，千万别有耽搁，棉花糖如果熬太久会出现油水分离，导致失败。
5、多味牛轧糖,用刮刀拌匀成下图所示状态。千万不要用锅铲或木铲来操作，不然会粘连在一起。
6、多味牛轧糖,把坚果倒入，再次拌匀后就可以关火取出了。坚果不需要切小丁，一会儿我们会将整块的牛轧糖进行切割。
7、多味牛轧糖,把坚果全部混合到棉花糖里
8、多味牛轧糖,稍稍放凉后将牛轧糖取出，放在方形烤盘里。家里如果有大小合适的方形容器，或者牛轧糖专用的塑形工具，都可以用。如果没有，也可以像我一样，借助烤盘将牛轧糖按压成规整的长方体，然后放入冰箱冷藏1小时。
9、多味牛轧糖,一小时后取出牛轧糖，倒扣在砧板上
10、多味牛轧糖,用刀竖着切成长条
11、多味牛轧糖,再横着切成小块
12、多味牛轧糖,拿出准备好的糯米纸和糖纸，逐一的把切好的牛轧糖包上
13、多味牛轧糖,包上漂漂亮亮的糖纸，感觉一下子高大上了好多????
14、多味牛轧糖,嚼上一块满口的香脆
15、多味牛轧糖,口味可根据喜好进行调整
16、多味牛轧糖,当腰果和扁桃仁的香脆遇上酸酸甜甜的蔓越莓，一颗颗奶香浓郁、酸甜香脆的牛轧糖就完成了????
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