多味花生

需要食材

  • 花生米:适量
  • 面粉:适量
  • 淀粉:适量
  • 五香粉:适量
  • 辣椒粉:适量
  • 盐:适量
  • 植物油:适量

制作步骤

1、多味花生,准备适量花生米
1、多味花生,准备适量花生米

2、多味花生,一个鸡蛋打散调匀
2、多味花生,一个鸡蛋打散调匀

3、多味花生,去取一个大盘子放入适量面粉,适量淀粉,比例为1:1
3、多味花生,去取一个大盘子放入适量面粉,适量淀粉,比例为1:1

4、多味花生,加入 适量五香粉
4、多味花生,加入 适量五香粉

5、多味花生,加入适量辣椒粉
5、多味花生,加入适量辣椒粉

6、多味花生,加入适量盐
6、多味花生,加入适量盐

7、多味花生,搅拌均匀
7、多味花生,搅拌均匀

8、多味花生,花生放入鸡蛋液中沾满蛋液
8、多味花生,花生放入鸡蛋液中沾满蛋液

9、多味花生,把沾满蛋液的花生米放入盘中
9、多味花生,把沾满蛋液的花生米放入盘中

10、多味花生,摇晃并且搅拌,使之均匀的裹上面粉
10、多味花生,摇晃并且搅拌,使之均匀的裹上面粉

11、多味花生,把裹上一层面粉的花生米再次放入蛋液中然后放入盘中搅拌。9.10步骤再重复一次,使面粉沾均匀牢固。
11、多味花生,把裹上一层面粉的花生米再次放入蛋液中然后放入盘中搅拌。9.10步骤再重复一次,使面粉沾均匀牢固。

12、多味花生,锅中放入植物油,凉油把花生米放入锅中
12、多味花生,锅中放入植物油,凉油把花生米放入锅中

13、多味花生,小火烧开后用勺子推推使之均匀受色
13、多味花生,小火烧开后用勺子推推使之均匀受色

14、多味花生,花生米全部漂起来,勺子一推哗啦哗啦响,颜色变成金黄色,可以关火出锅了
14、多味花生,花生米全部漂起来,勺子一推哗啦哗啦响,颜色变成金黄色,可以关火出锅了

15、多味花生,放凉后清脆可口,五香麻辣。
15、多味花生,放凉后清脆可口,五香麻辣。

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