需要食材
- 黄油：60克
- 糖粉：30克
- 淡奶油：25克
- 可可粉：10克
- 低粉：100克
制作步骤
1、冬天也好挤的巧克力曲奇,黄油软化好，我放烤箱用发酵功能加热3到5分钟软化
2、冬天也好挤的巧克力曲奇,分三次加入黄油，用电动打蛋器进行打发，每次糖粉和黄油完全融合后，再加下一次。
3、冬天也好挤的巧克力曲奇,奶油隔热水加热
4、冬天也好挤的巧克力曲奇,分三次把奶油加入到黄油里，用电动打蛋器打发
5、冬天也好挤的巧克力曲奇,把面粉和可可粉过筛到黄油霜内
6、冬天也好挤的巧克力曲奇,用刮刀把面粉 可可粉和黄油霜翻拌均匀。
7、冬天也好挤的巧克力曲奇,挤曲奇的时候，烤箱开启180度预热。右手拿着装有面糊的裱花袋的尾部，垂直的离烤盘2厘米左右，用力均匀的将面糊画圈挤出来，每块曲奇之间要留间隙，饼干在烘烤的过程会膨胀，防止粘连!
8、冬天也好挤的巧克力曲奇,成品图1
9、冬天也好挤的巧克力曲奇,成品图2
10、冬天也好挤的巧克力曲奇,成品图3
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