需要食材
- 眉豆：
- 红腰豆：
- 鸡翅：
- 鸡蛋：
- 红小豆：
- 花豆：
- 香菇：
- 油菜：
- 葱：
- 姜：
- 生粉：
- 胡椒粉：
制作步骤
1、带汤黄焖鸡&杂豆饭,材料+步骤图。
2、带汤黄焖鸡&杂豆饭,杂豆饭步骤：1.烧水，放入眉豆、红腰豆煮炖
3、带汤黄焖鸡&杂豆饭,2.红小豆、花豆放入汤锅
4、带汤黄焖鸡&杂豆饭,3.豆捞出放入煮饭的蒸锅，倒米，与豆一起煮
5、带汤黄焖鸡&杂豆饭,4.盛饭
6、带汤黄焖鸡&杂豆饭,带汤黄焖鸡步骤：1.锅内倒油，鸡腿剔骨，切块放入大盘中，倒入料酒
7、带汤黄焖鸡&杂豆饭,2.切葱、姜、捣末出汁，加料酒再捣，加入鸡块中
8、带汤黄焖鸡&杂豆饭,3.用手抓打已经加入调料的鸡块中，加盐，用筷子再次拌匀腌制
9、带汤黄焖鸡&杂豆饭,4.淀粉、生粉放入鸡肉，均匀粘上鸡肉
10、带汤黄焖鸡&杂豆饭,5.鸡蛋打匀，肉块裹上蛋液，倒入油锅炸至金黄捞出
11、带汤黄焖鸡&杂豆饭,6.架砂锅，倒水，依次放入葱姜、花椒、料酒、八角、生抽烧开，等水烧开放鸡肉
12、带汤黄焖鸡&杂豆饭,7.放入香菇，油菜，出锅装盘放小葱，撒胡椒粉，完成。
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