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蛋挞

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蛋挞

需要食材

  • 低筋面粉：15g
  • 蛋黄：3个
  • 糖霜：60g
  • 淡奶油：220g
  • 纯牛奶：150g
  • 蛋挞皮：
  • 炼奶：10g

制作步骤

1、蛋挞,准备好材料，蛋挞皮事先拿出来解冻至无水分，可以买现成的
1、蛋挞,准备好材料，蛋挞皮事先拿出来解冻至无水分，可以买现成的

2、蛋挞,除了蛋黄和面粉，其他均倒入盆中在锅煮至糖融化，然后放在室内自然凉
2、蛋挞,除了蛋黄和面粉，其他均倒入盆中在锅煮至糖融化，然后放在室内自然凉

3、蛋挞,凉后倒入面粉和蛋黄一起搅拌
3、蛋挞,凉后倒入面粉和蛋黄一起搅拌

4、蛋挞,蛋挞液倒在蛋挞皮上，七八分满
4、蛋挞,蛋挞液倒在蛋挞皮上，七八分满

5、蛋挞,180度20分钟烤
5、蛋挞,180度20分钟烤

6、蛋挞,烤好了，非常香哦
6、蛋挞,烤好了，非常香哦

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